» Ребенку » Что приготовить на юбилей

Что приготовить на юбилей

Для начала нужно отварить картошку и морковку в мундире. Потом остудить, почистить и натереть по отдельности на терке. Яйца также отварить вкрутую, почистить и отдельно натереть белки и желтки.

Банку с консервированной рыбой открыть, выложить вместе с маслом на дно тарелки и размять аккуратно вилкой по всему дну. Смазать рыбу майонезом. На рыбу выложить тертые белки и также смазать небольшим количеством майонеза.

Морковку выложить на белки, посолить немного и смазать майонезом. Луковицы почистить, мелко нашинковать и залить кипятком. Оставить лук настаиваться в горячей воде, чтобы ушла горечь. Через несколько минут процедить лук, промыть и выложить на следующий слой салата.

Затем разложить слой картошки, посолить ее и смазать майонезом. Сыр натереть на средней терке и выложить на картошку. Сыр также смазать майонезом. На последний слой салат пойдет желток, который разложить по всей поверхности.

Также порубить мелко петрушку и посыпать салат. Готовый салат поставить на некоторое время в холодильник, чтобы он настоялся и пропитался, а уж потом подавать на стол.

Салат необычный

Куриное мясо отварить в подсоленной воде, остудить и порезать маленькими кусочками. Луковицу почистить и мелко нашинковать. Яйца отварить вкрутую, почистить и отделить желтки от белков. Яблоко почистить, вырезать сердцевину и натереть мякоть на терке.

Сыр также натереть на средней терке. На прямоугольное блюдо выложить слой куриного мяса и сделать из него форму прямоугольника. Курицу смазать небольшим слоем майонеза. На мясо выложить слой тертых яичных желтков.

Потом разложить мелко порубленный репчатый лук. Этот слой также смазать майонезом. Яблоки выложить на лук и смазывать майонезом их не нужно. Тертый сыр выложить на следующий слой салата и смазать майонезом.

Натертый яичный белок выложить на последний слой салата и покрыть им всю поверхность. Украсить салат необходимо с помощью порезанных черных маслин, которые выложить как черточки у березы. Опята же выложить снизу и сделать ветки из петрушки.

Готовый салат поставить на некоторое время в холодильник, а потом подавать на стол.

Праздничный стол на День рождения!

Салат с крабовыми палочками

Даша, здравствуйте!
Обращаюсь с просьбой. На неделе будет
День
Рождения. Прошу вашей помощи в составлении меню: чтобы быстро (у меня двое детей маленьких) , относительно бюджетно, просто и, конечно же, вкусно.
Хотелось бы торт, горячее, гарнир, пару салатов. (ну нарезки — много ума не надо ) . 6-8 чел. Без спиртного. ДР мой.

Помощь будет — бабушка с детьми, я готовлю. Бюджет — сумму не напишу, не ориентируюсь( без омаров) . Света. Света, здравствуйте! Начала писать
Вам ответ и поняла, что его нельзя вместить в несколько предложений. Поэтому отвечаю отдельной статьей.

Прежде чем начать составлять меню на день рождения, давайте поговорим о главном. День рождения – это
ВАШ праздник. Поэтому сделайте себе подарок и освободите себя от плиты и готовки хотя бы в этот день. Не беспокойтесь о том, что гости уйдут голодными. При правильном походе они будут сыты, довольны и навеселе.   Ваша задача в этот день – быть счастливой, радостной и красивой.

Вы когда-нибудь попадали в такую ситуацию: Вы приходите в гости, дверь открывает хозяйка, а у нее такие глаза, как у кота из мультфильма
Шрэк – в которых отражены все муки и страдания мира? Так вот, чтобы не доводить себя до такого состояния, все приготовления надо закончить за день до праздника, а в день рождения заниматься собой: отдохнуть, сделать прическу, макияж и встречать гостей с радостной улыбкой. Самый главный принцип при подготовке дня рождения: не надо готовить, надо организовать. Не надо делать те дела, которые за
Вас могут сделать другие люди. Держите этот принцип в уме и начинайте планировать.

Место проведения

Меню

С местом проведения определились? Тогда берем ручку и бумагу, начинаем составлять меню на день рождения. Лист бумаги делим на три колонки. Блюда и напитки
Салат "Чубарочка" готовится с куриным мясом. Салат очень сытный, но несмотря на это - легкий. Его можно подавать на любые праздники, он нравится практически всем, особенно, если майонез вкусный! ...далее
Добавил: Galate 28.
04.
2015 Cалат "Чайная роза" очень оригинальный по своему оформлению.
Основа салата в принципе может быть любым слоеным салатом. Главное - украшение!
Салат привлекает к себе внимание на праздничном столе. ...далее
Добавил: Galate 25.
04.
2015 Тарталетки закусочные всегда красиво смотрятся на праздничном столе, их нужно делать побольше, так как это одна из самых желанных закусок. Они просто разлетаются с блюда, каждый обязательно попробует! ...далее
Добавил: Galate 11.
01.
2015 Чего только не придумают наши женщины, вот и салат “Курочка-Снегурочка” в народе имеет присказку "сохранит фигурочку". В Новый год очень актуально, чтоб еда была и вкусной и полезной! ...далее
Добавил: Galate 05.
01.
2015 Яйца, фаршированные семгой, - отличная
Новогодняя закуска. На стол ставят все самое вкусное и красивое!
Я люблю, когда на столе много разнообразных закусок "на зубок", которыми можно полакомиться. ...далее
Добавил: Galate 04.
01.
2015 Новогодний салат с копченой курочкой “Аппетит” будет пользоваться большим спросом на праздничном столе, потому что прекрасное сочетание ананаса с копченой курицей делает этот салат особенным! ...далее
Добавил: Galate 22.
12.
2014 Осетрина, запеченная в духовке, - изысканное и эффектное блюдо, на приготовление которого вам потребуется час времени. Запеченная осетрина - нежирная рыба, обладающая насыщенным и незабываемым вкусом. ...далее
Добавил: Gertruda 26.
11.
2014 Салат
Шерлок вполне может украсить
Новогодний стол и вызвать законные восторги. Салат вкусный, нежный и желающим получить рецепт нужно применить дедуктивный метод, чтоб разобраться в ингредиентах. ...далее
Добавил: Galate 01.
11.
2014 "Царский" по данному рецепту - очень красивый и нежный шоколадный торт, который выглядит словно
Вы купили его в магазине.
Этот маленький кулинарный шедевр никого не оставляет равнодушным. ...далее
Добавил: Galate 24.
10.
2014 В этом рецепте используются несколько необычные ингредиенты для приготовления всем знакомого салата "Оливье". Здесь присутствуют креветки и красная икра, куриное филе и овощи. Получается супер! ...далее
Добавил: Noi 23.
10.
2014 Шоколадный воздушный торт станет изюминкой любого праздника, например,
Дня
Рождения или
Нового
Года!
Десерт отлично выглядит на столе и очень быстро расходится среди гостей, проверено на практике! ...далее
Добавил: CMS 21.
10.
2014 Торт двухъярусный нужно делать, когда у вас большое торжество и много гостей. Во-первых, торт двухярусный смотрится более внушительно и торжественно. Украсить его нужно тоже оригинально и с выдумкой. ...далее
Добавил: Galate 23.
09.
2014 Приготовление буженины в пиве в духовке хоть и требует времени, но того стоит. Буженина всегда получается вкусной, даже если есть её в холодном виде. Делюсь своим рецептом буженины в пиве в духовке. ...далее
Добавил: Sauliute 22.
09.
2014 Мясо в панировке всегда вкусно, потому что мясо всегда вкусно!
А панировка только придает оттенок вкусу готового мяса.
Панировки бывают самые разные. Моя подруга часто делает панировку с укропом. ...далее
Добавил: Galate 12.
09.
2014 Нежное запеченное пряное мясо говядины подается в горячем или в холодном виде.
Запеченная говяжья вырезка прекрасно подходит для любого праздничного стола. ...далее
Добавил: Itsme 30.
06.
2014 Готовила эту закуску на
День
Рождения!
Сказать, что гости были в восторге - ничего не сказать!
Безумно вкусно, просто и доступно!) баклажан, помидоры, огурец, сыр твёрдый, чеснок, майонез, маслины, соль
Быстрый и вкусный закусочный торт из лаваша с жареными грибами и сыром. Готовится очень легко и просто. Такое блюдо можно приготовить на праздник или просто, чтобы порадовать своих близких. лаваш, шампиньоны, лук репчатый, сметана, сыр твёрдый, масло подсолнечное, соль, перец
Очень простой, но очень вкусный салат. Всего 10 минут, а море удовольствия. помидоры, крабовые палочки, сыр твёрдый, чеснок, майонез, зелень
Гости будут довольны. А главное - этот салат очень быстро делать. Рецепт очень пригодится в качестве салата на день рождения. яйца, крабовые палочки, сыр твёрдый, сухарики, чеснок, лимон, майонез
Салат «День рождения» Что приготовить на день рождения? По этому рецепту с фото приготовьте ко дню рождения вкусный праздничный салат из куриного мяса. Рецепт салата «День рождения» — простой, легкий, недорогой и оригинальный.

И готовится такое блюдо быстро. И вполне подойдет как детский салат на день рождения ребенка. И взрослые оценят за вкус, красоту и оригинальность... Угощайтесь! куриное филе, яйца, яблоко, огурцы свежие, майонез, сок лимона, помидоры, зелень
Если у вас намечается праздник, то приготовьте мясо по-французски по моему рецепту. Оно обязательно понравится всем вашим гостям. свинина, шампиньоны, лук репчатый, сыр твёрдый, сыр, помидоры, горчица, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Необычная на вид закуска с сельдью. Очень красиво выглядит на столе и вызывает желание обязательно ее попробовать. Рецептом закуски "Клубничка" поделилась сестра. картофель, филе сельди, лук репчатый, кунжут, зелень петрушки, сок свеклы
Чудесная идея эффектного оформления простой закуски. "Цветы" в ярком букете - это помидоры с начинкой из сыра, крабовых палочек, майонеза и чеснока. помидоры, лук зелёный, майонез, сыр, крабовые палочки, чеснок, огурцы свежие
Отличная закуска с ветчиной и сыром, которую можно приготовить, пока гости поднимаются по лестнице!) Красиво и дерзко!) ветчина, сыр, майонез, чеснок
Этот салат можно готовить по многим рецептам. Я предлагаю доступный всем. куриная грудинка, яйца отварные, сухарики, сыр твёрдый, помидоры черри, листья салата, соль, горчица, чеснок, лимон, масло оливковое
Простой, вкусный и сытный салат "Обжорка" с курицей рекомендую настоятельно отведать. Существует несколько видов этого салата, это самый простой и демократичный:) курица, морковь, лук репчатый, огурцы маринованные, чеснок, масло растительное, соль, перец, майонез
Очень быстрая закуска-салат из грибов, огурцов, сыра, яиц. Просто и вкусно! шампиньоны маринованные, огурцы свежие, сыр тёртый, яйца отварные, майонез, оливки, соль, перец
Порционная праздничная сельдь под шубой рулетом - новый вариант любимого салата. свекла отварная, морковь отварная, яйца отварные, филе сельди, майонез, лаваш, лук-порей, зелень петрушки
Лимонад с фазенды
Дорогие дамы наверно помнят ранее любимый бразильский сериал "Земля любви, земля надежды". И наверно помнят любимый напиток хозяев фазенды. А кто не помнит или не знает прошу взглянуть на этот нетрудный рецепт лимонада в домашних условиях. Такой домашний лимонад обладает лечебными свойствами и спасет
Вас от жажды. лимон, сахар, вода кипяченая
Очень доступный рецепт даже для начинающих хозяек. Рецепт придуман мной. Требуется минимальный набор продуктов, а получается очень нарядно. Можно порадовать родных и удивить друзей куриное филе, лук репчатый, яйца, соль, перец, крахмал, чеснок, зелень укропа, масло растительное
Аппетитная и простая запеканка - отличное блюдо из курицы для воскресного обеда. Да и на горячее подать к праздничному столу не стыдно. Потому что красиво и вкусно, сразу все оценят, насколько вы классная хозяйка. :) куриное филе, картофель, сыр твёрдый, лук репчатый, майонез, сметана, соль, перец, приправа, масло растительное «Рафаэлло» - закуска очень быстрая и вкусная, выручит
Вас всегда. Особенно когда нет времени готовить, а уже гости в пути:) крабовые палочки, сыр твёрдый, чеснок, майонез, орех грецкий
Роза из помидора
Как сделать розу из помидора? Цветок из кожуры помидора, на мой взгляд, самый простой в изготовлении. Его сможет сделать даже ребенок.

Цветочек смотрится очень нежно, если вы оформите блюдо на
День
Валентина или 8 Марта. В эти дни так хочется побаловать своих любимых.
Розами можно украшать салаты, очень хорошо подходит к мясным блюдам. помидоры, огурец, зелень
Закуска из рыбы и овощей в виде бутербродов на слойках замечательно украсит ваш праздничный стол. Вкусное блюдо, готовится просто и быстро. И выглядит праздничная закуска потрясающе! сельдь, тесто слоеное замороженное, лук-порей, майонез, свекла, яйца, огурец, укроп, петрушка, редис
Нежнейшее мясо курицы и прекрасное дополнение симпатичной шубкой порадует
Вас и
Ваших близких. куриное филе, морковь, лук репчатый, майонез, сыр, соль, перец, масло растительное
Салат "Неаполь" Рецепт салата "Неаполь" - не только прекрасного украшения праздничного стола, но вкусного и простого в приготовлении блюда. Почему второе название этого блюда салат "8 слоев", нетрудно догадаться) Приготовьте такой салат на день рождения, и не забудьте про него, когда выбираете новогодние салаты. салат листовой, кукуруза консервированная, горошек зелёный консервированный, перец болгарский, яйца, бекон, маслины, сыр, майонез, горчица, масло растительное, сахар... Пикантная закуска из баклажанов с чесноком и укропом. баклажан, чеснок, укроп, масло подсолнечное, уксус, соль, вода
Быстрый рецепт малосольных огурцов без рассола.
Огурчики будут готовы за считанные часы без особых усилий!
Рецепт быстрых малосольных огурчиков в пакете выручал неоднократно. огурцы свежие, соль, чеснок, укроп
Фаршированные яйца
Отличная идея украшения праздничной закуски. Отварные яйца фаршируются рыбной начинкой, а "пчелки" из оливок делают блюдо ярким и забавным, к особой радости детей. яйца отварные, лосось, рыба консервированная, майонез, лук, помидоры, огурец, оливки зеленые, маслины чёрные, масло оливковое, соль, перец молотый
Салат крабовый "Нежный" - слоеный салат с крабовыми палочками. крабовые палочки, яйца отварные, яблоко, сырок плавленный, лук, масло растительное, сок лимона, соль, сахар, майонез
Шикарная омлетная закуска к праздничному столу. Дешево и сердито, и выглядит эффектно, и вкусно:) яйца, соль, молоко, майонез, сырок плавленный, майонез, чеснок, зелень укропа
Торт "На радость папе!" Готовили с братом для папы сладкий подарок на день
Рождения..., но вечером сломалась духовка. Пришлось выходить из положения таким вот образом.:) яйца, сахар, сода, разрыхлитель, мука, лимон, масло сливочное, молоко сгущенное, сахар ванильный, краситель, манго, абрикос, персик, ананас, шоколад, конфитюр
Великолепная, быстрая, экономная закуска для праздничного стола. Поразим своих гостей вкусняшкой?:) печень куриная, яйцо куриное, сметана, мука пшеничная, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, лук репчатый, майонез, чеснок
Отличная закуска из свежих помидоров. Готовится быстро, сделать может даже ребенок.
Рекомендую:) помидоры, майонез, сыр твёрдый, чеснок, соль
Очень простой и вкусный сметанный торт, из серии на скорую руку. сметана, мука, сахар, сода, соль, сметана, сахар, сахар ванильный, цедра лимона
Оригинальная и аппетитная закуска с грибами и сыром. Корж из кабачкового теста выпекается в духовке, грибы для начинки обжариваются на сковороде. Все просто, но очень вкусно. кабачок, лук репчатый, яйцо куриное, мука, разрыхлитель, соль, перец чёрный молотый, шампиньоны, сливки, сыр, масло растительное
Когда нужно быстро и нарядно накрыть стол, меня выручают вот такие забавные корзиночки - чем угодно начинённые тарталетки из лаваша. лаваш, яйца
Красивый, вкусный и быстрый салат к праздничному столу. ветчина, яйца, огурцы маринованные, морковь, чипсы, сыр твёрдый, майонез
Салат «Нежность» украсит любой праздник, а сделать его просто. мясо куриное, яйца, чернослив, огурцы свежие, ядра грецких орехов, майонез, зелень петрушки
Простое вкусное блюдо из лаваша, которое легко и быстро готовится. Рулеты из лаваша с курицей и грибами - отличный способ перекусить, на завтрак или среди дня, со сладким чаем, свежесваренным кофе или фруктовым соком. лаваш, куриное филе, шампиньоны свежие, лук репчатый, зелень петрушки, чеснок, перец чёрный молотый, масло сливочное
Очень просто и очень вкусно!) Рулетики из куриного филе с грибной начинкой - сперва обжаренные, а затем запеченные под сыром. Прекрасное праздничное блюдо из курицы. куриное филе, шампиньоны, яйца, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, соус соевый, сыр твёрдый, чеснок, зелень
Нежнейший зефирный торт без выпечки. зефир, печенье, творог, сливки, сметана, сахар, ванилин, сахар ванильный, клубника, мята свежая, нектарин
Эта вкусная закуска из яиц украсит ваш стол на любой праздник: день рождения,
Новый год... яйца, масло сливочное, творог, оливки, сахар, лук зелёный, петрушка, перец чёрный молотый, соль, салат зеленый, чеснок
Замечательный рецепт запеченного в духовке мяса по-французски с картофелем. картофель, вырезка свиная, сыр твёрдый, помидоры, лук, майонез, масло подсолнечное, масло оливковое, чеснок, соль, перец, пряности, зелень
Красивый и вкусный салат "Необыкновенная нежность".
Но повозиться придется... Необыкновенный салат на день рождения будет особенно хорош!
Да и на
Новый год 2016 тоже. куриное филе, рис, яйца, морковь, сыр, чеснок, майонез, зелень петрушки
Греческий салат на скорую руку
Сыр фета и овощи - ничего лишнего:) 10 минут - и шикарный ужин у вас на столе. сыр фета, брынза, помидоры, огурцы свежие, перец болгарский, лук репчатый, маслины чёрные без косточек, сок лимона, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Выбирая, что приготовить на юбилей дома, нужно придерживаться нескольких правил: блюда не должны быть слишком сложными в приготовлении и должны сочитаться по гастрономическим параметрам. Вот небольшой пример праздничного меню, которое не потребует колоссальных усилий, легкое для пищеварения и неимоверно вкусное! Нельзя не согласиться с мыслью, что в юбилейный
День рождения именинника всегда хотят удивить какими-нибудь необычными подарками и сюрпризами. А что, насчет самого юбиляра? Чем он может привести в изумление своих гостей? Конечно же – богатым столом, накрытым роскошными блюдами. К сожалению, немногие знают, что из простых продуктов, которые практически каждый день лежат в наших холодильниках, можно накрыть ошеломительный банкет.  Кстати, необязательно составлять заурядное меню для празднования круглой даты. Давайте рассмотрим несложные, но невероятно вкусные и простые в приготовлении блюда, которые подчеркнут торжественность вечера! Салат с креветками

На закуску у нас будет…

Самым идеальным вариантом для легкого перекуса является салат, конечно же. Итак, рассмотрим несколько вариантов.

Первый, для приготовления которого надо взять: листья салата, помидорчики, креветки (можно заменить вареной курочкой) , лимон, майонез, листья базилика, соль, приправы по вкусу. Готовится легко и быстро. Для варки креветок необходимо закипятить воду.

Пока греется вода, нарезаем помидоры, салат рвем руками. В закипевшую воду отправляем креветки, соль и немного листочков базилика. Варим в течение 2-3 минут.

Нарезаем креветки (можно отправить их в блюдо целыми) . Выдавливаем сок лимона, добавляем майонез, базилик, солим, перемешиваем и наслаждаемся палитрой этих неземных вкусов. Салат в крабовой крошке

Еще один рецепт привычного для многих «крабового салата» в необычной подаче. Значит, плавленый сырок натирается на крупную терку, к нему добавляется чеснок и зелень по вкусу.  Из полученной массы катаем небольшие шарики.

Крабовые палочки натираем на саму мелкую терку и обваливаем наши шарики в крабовой стружке. Подавать, сложив шарики горкой.

приготовить вкусное на день рождения

Пора подавать горячее!

Следующее блюдо не оставит равнодушным никого из присутствующих гостей. Называется оно – «Королевская рыба», запеченная в сливках.

Думаю, что приобретение тушки хорошей красной рыбы (семги, например) будет более выгодным, чем покупка мяса для котлет, без которых  не обходится ни одно застолье. Давайте готовить рыбу! Из стеков семги получаются великолепные, легкие блюда

Первым делом нарезаем ее на стейки, толщина которых должна быть до 4-5 см. Хорошенько солим и перчим их со всех сторон.

Выкладываем кусочки рыбы в огнеупорную посудину, и заливаем сливками (не менее 30% жирности) . Обратите внимание, сливки должны покрывать кусочек стейка наполовину. На каждый кусочек кладем несколько кружочков лимона и отправляем нашу красоту в духовку, разогретую до 200°C.

Через полчаса можете радовать гостей прекрасным блюдом. Королевская рыба, запеченная со сливками и лимоном
А прекрасным гарниром к рыбе станет молодая картошечка «по-бомбейски», приготовленная в травах. Килограмм картофеля отвариваем и нарезаем крупными кусочками.

2 помидора измельчаем на кубики. На разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, прогревам по чайной ложке: горчичных зерен, тмина, куркумы, кориандра, а также черный молотый перчик и чили перец по вкусу.

Сюда же отправляем 100 г сливочного масла и чайную ложечку свежего имбиря. Обжариваем еще несколько минут. Добавляем помидорчики и обжариваем еще 2 минутки.

Картошечка по-бомбейски
В сковородку со специями выкладываем картофель, мелко порезанную петрушку, солим и перемешиваем. Подогреваем еще минут 5 и можно подавать гостям!

Как же без сладкого?

На десерт мы предлагаем вам приготовить очень быстрый, но невероятно вкусный и нежный торт, который, к тому же, не надо выпекать. Рецепт рассчитан на одну порцию, поэтому, определитесь с количеством гостей и смело готовьте. Хватит на всех!

Торт без выпечки из печенья с клубникой
Итак, 100 грамм печенья измельчаем в мелкую-мелкую крошку. Добавляем 50 грамм сливочного масла и тщательно перемешиваем.

Перекладываем в форму (лучше разъемную) и плотно прижимаем лепешку ко дну, формируем тоненький и ровненький корж, который отправляется в холодильник.  В отдельную емкость отправляем 100 грамм сливочного сыра (или творога, который надо взбить в блендере) и тщательно перетираем его с 50 граммами сахара. 5 грамм желатина замачиваем в горячей водичке, даем ему раствориться и отставляем, чтобы остыл.

После чего желатин соединяем со сливочным сыром, добавляем  200 грамм йогурта. Очень аккуратно перемешиваем до однородного состояния. Из холодильника достаем корж и заливаем его получившейся массой.

Оставляем в холодильнике до полного застывания где-то на 2-3 часа. После украшаем клубничкой и листьями мяты. Подавать торт можно с фруктами, ягодами и мятой или шоколадом. Не забывайте, что юбилей это повод для веселья.

Чрезмерно обильный стол может сделать гостей ленивыми. Грамотно подбирайте спиртное, не экономьте на нем. Иногда достаточно самим приготовить мохито, или запастись качественным вином, чтобы праздник прошел весело и без последствий любого рода.

Что приготовить на
День
Рождения

Если вы планируете, что приготовить на день рождения ребенку, вам сюда: детское праздничное меню. Но в общем-то, все описанные там блюда разнообразят и взрослый дпраздник, напомнят детство и повеселят не только взрослых гостей, но и ребятишек. Ну какой же день рождения без салатов!
С них и начну.

Рецепты салатов на
День
Рождения

Самый вкусный (и готовится быстро) на мой взгляд салатик из новинок - это салат из порея и хурмы. Хурма, как известно, фрукт зимний, так что вы обязательно должны хотя бы раз приготовить и попробовать этот салат, если у вас день рождения зимой. Салат готовится без майонеза. Для приготовления салата нам понадобится: 1 крупная спелая хурма, 3 стебля лука-порей, 200 г подкопченной свиной грудинки, 200 г сыра чеддар, 1 упаковка салата корн, горсть грецких орехов, 40 мл хорошего светлого винного уксуса, 1 чайная ложка дижонской горчицы, примерно 150 мл оливкового масла, соль, свежемолотый черный перец. Рецепт салата из хурмы
Еще один так любимый мной салат без майонеза - всем известный "Цезарь" с курицей и сухариками.

Многие, зная, что этот салат - рестранное блюдо, даже не пытаются приготовить его дома, поскольку полагают, что это трудная и длительная процедура. На самом, деле блюдо готовится достаточно быстро и недорого. Ингредиенты для салата "Цезарь" с курицей и сухариками: 1/2 батона (200г) , 300 г куриного филе, 1 большой пучок салата, 50 г пармезана, 1 зубчик чеснока, оливковое масло
Для заправки салата "Цезарь": 2 яичных желтка, 2 ч.л. горчицы, 1 зубчик чеснока, 2 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. 6% уксуса, 100 мл оливкового масла, соль, перец.

Рецепт салата "Цезарь" Из всего многообразия салатов
Цезарь хотелось бы особо выделить и
Цезарь с креветками, который, несомненно, будет хитом на любом дне рождения.
Ингредиенты на 2 полноценных порции салата
Цезарь: 1 пучок листьев салата, сыр "Чеддер" - 50 г, креветки не вареные без панциря 300 г (целых нужно около 600 г) , мед - 1 чайная ложка, сок лимона - 1 чайная ложки, оливковое или растительное масло - 1 столовая ложка в маринад и немного оливкового масла для жарки, соль, свежемолотая смесь перцев.
Для гренок: 150 г багета без корочки, чеснок - 1-2 зубчика, сухие прованские травы на кончике ложки.
Для соуса "Цезарь" 1 яйцо комнатной температуры, горчица - 1/4 чайной ложки, сок лимона - 1 чайная ложка, оливковое масло "Extra vergine" - 20 мл, рафинированное подсолнечное масло - 40 мл, вустерский/вустерширский соус (Worcestershire sauce) - 1 чайная ложка, соль. Рецепт
Цезаря с креветками
Салат из курицы с апельсинами - тоже вкусное решение на день рождения. Этот салат также без майонеза, заправкой является классический йогурт, можно заправить и нежирной сметаной. Для приготовления салата нам понадобятся: 1 апельсин, 1 яблоко, 100 г филе курицы, 1 огурец, 4 ст. л. несладкого йогурта, 4 ст.л. тертого сыра, соль. Гости мужского пола вряд-ли будут без ума от такого салата, но зато подружкам очень нравится.

Рецепт салата из курицы с апельсинами
Замечательный салат под водочку - из квашеной капусты и маринованных грибов. Для его приготовления нам необходимо: 200 г маринованных грибов, 100 г квашеной капусты, 2 маринованных огурца, 2 дольки чеснока, 1 сладкий перец, 1 ч. л. сахара, 3 ст. л растительного масла, соль, веточки петрушки.

Рецепт салата из квашеной капусты
Ставший уже классическим для низкобюджетного дня рождения рецепт салата: с куриной грудкой и кукурузой. Состав: 400 г консервированной кукурузы, 1 куриная грудка (отварная или копченая) , свежая капуста по вкусу, маринованный лук.

Салат получается недорогой, но очень вкусный. Рецепт салата
Салат
Розы для любимого - название говорит само за себя. Главная особенность салата, это розы из блинчиков.

Классический состав: 3 картошки, 1 куриный окорочек, пара маринованных огурчиков, полбанки зеленого горошка, 2 морковки, зеленый лук, майонез, блинчики. Состав салата дан приблизительный, вы можете украсить таким образом любой вкусный салатик и он будет выглядеть праздничным. Рецепт салата
Розы
Замечательно подойдет для дня
Рождения салат
Грибная поляна.

Ингредиенты (количества даю примерно, потому что точно никогда не взвешиваю) : шампиньоны маринованные мелкие 300 г, большой пучок зелени укропа, 200 г колбасы, 3 небольших картошки, 3 яйца, 100 г сыра, майонез. Это салат из семейства перевертышей, как и с розами.

Рецепт салата
Грибная поляна
Если ваш день рождения не летом или осенью, даже не рискуйте приготовить салаты из помидоров - не получите от зимних томатов никакого удовольствия, только продукты зря переведете. Если вам повезло и уже есть свежие помидоры, взрощенные в ваших краях, обязательно готовьте греческий салат, опять же без майонеза - заправляется растительным маслом.

Для приготовления нам нужно: 1 желтый сладкий перец, 1 зеленый сладкий перец, 1 помидор, 70 г маслин, 4 ст. л. растительного масла, 80 г брынзы, зелень петрушки и лука, соль, перец черный молотый. Рецепт греческого салата.

Праздничный салат должен быть не только вкусным, но и сногсшибательно красивым, а таким можно сделать даже самые простые по составу салаты. Вот вам пример для вдохновения - салат
Дракоша. Ингредиенты самые недорогие: 2 средних моркови, 3 яйца (можно без них) , 3 картофелины, филе одной сельди, 1 крупная свекла, 1 баночка горошка, соевый соус, майонез, чеснок. Я готовила этот салат в качестве репетиции новогоднего стола, но и тем, у кого день рождения в год
Дракона, он подойдет как нельзя кстати. Рецепт
Дракоши
Мой муж не представляет праздника без селедки под шубой, а я - без
Оливье, поэтому готовлю их на каждый день рождения. К этим классическим салатам еще иногда делаю мимозу: Иногда вместо шикарного и показного похода в ресторан на празднование дня рождения люди выбирают дружеские домашние посиделки. Однако этот праздник не так прост, чтобы организовать лишь сладкий стол с чаем и тортом, поэтому придется задуматься о тех блюдах, которые можно и нужно приготовить для гостей, или же составить меню на юбилей. Дома праздник пройдет тише и спокойнее, душевнее. А приготовить вкуснейшие ресторанные блюда можно и в домашних условиях. Меню на юбилей (дома это тоже важно!) включает в себя несколько обязательных и желательных элементов, без которых стол будет казаться пустым и неинтересным. Эта категория блюд представляет собой легкие кулинарные шедевры «на один зубок», которые предназначаются для «разогрева» перед горячим. Также закуски часто употребляются вместе со спиртными напитками. Традиционно на стол ставятся мясные и колбасные, овощные нарезки, пирожки, селедка, маринованные грибы. В настоящее время появилось множество более оригинальных рецептов закусок. К ним относятся различные рулеты из слоеного теста, горячие бутерброды, сыр, корзиночки с начинкой. Важно наличие закусок на праздничном столе, а именно их количество - желательно не менее 4-5 непохожих блюд. Это разновидность холодных блюд, представляющих собой смесь из нарезанных продуктов, заправленных уксусом, майонезом, растительным маслом или другими соусами. Салаты обязательно входят в любое меню на юбилей. Дома хозяйки часто делают «Сельдь под шубой», «Оливье», овощные смеси, а также сочетание курицы или мяса с овощами. Можно соорудить уже признанные салаты, а можно поэкспериментировать и придумать свой вариант этого блюда. На столе должно быть не менее 3-4 подобных яств. Это основное блюдо, которое представляет собой, как правило, мясо, рыбу или птицу, приготовленные различными способами. Традиционно к горячим блюдам относятся котлеты, отбивные, запеченная курица или рыба, жареное мясо. Как правило, 1-2 подобные яства включаются в меню на юбилей. На даче можно приготовить шашлык или мясо на гриле. Это яство представляет собой поддержку основному мясному блюду.

Часто в качестве него выступают овощи, картофель, бобы, грибы, реже - фрукты. На праздничном столе будет достаточно одного гарнира. Этим блюдом традиционно завершается празднование. Для дня рождения основной десерт - это торт.

Это яство не обязательно детское, оно вполне может войти в меню на юбилей - 50 лет. Помимо торта можно приготовить рулетики, пироги, печенье или же просто подать фруктовую тарелку. Это один из самых важных элементов праздничного стола, ведь гости обязательно захотят запить еду. Как правило, требуется два вида напитков: спиртные и сладкие. Алкоголь, конечно, надо выбирать по своему вкусу и желанию гостей. В качестве напитков также могут выступать различные компоты, кисели, соки, чай, коктейли. Не забудьте о них, составляя меню на юбилей. Дома, к сожалению, этой разновидности блюд часто не уделяют должного внимания. Между тем напитки столь же важны, как и основные блюда.